ИнтернетwikiHow основан на совместном проекте wiki для создания самого большого в мире Как-руководства. Наше многоязычное руководство имеет пошаговые инструкции почти для всего на свете. Интернет · Я слегка улыбнулся, посмотрев ему вслед, и спустился вниз по лестнице, едва не столкнувшись нос к носу с взмыленным Фредом. Энергичный, как всегда. Энергичный с приставкой «сверх».
Please consider turning it on. Remember Me. Кенмэр 2. Знакомство 3. Razumikhin 4. В поисках девственницы 5. Рождество попытка номер один 6. Лунатик 7. Мунго 8. Новый дом 9.
С нашими полезными, доступными инструкциями научиться новому легко. Люди с этим согласны.
Рождество попытка номер два Легилименция Слушанье Орден Феникса Давид и ступка Том и Сойер Пот, кровь и сперма После бала Это и есть твоя просьба?Твои руки пахнут апельсинами Веселая осень Люди и кровь Цветы жизни Трансильвания Книга Крови Старейшина Маша Матрешка Неделя врозь Ничего себе, мерси". Конец каникулам Исконная магия. Парни, нам кое-что нужно достать из рюкзаков. А вот, кстати, это наши с Северусом корзины, разбери на кухне, пожалуйста.
Потом он извлек из рюкзака Северуса колдографические пластины в защитном ящике и передал Сириусу. Привет господину директору. Кобелек и сучка, пока еще безымянные, точно эльфа раньше не видели и решительно затявкали при виде такого странного существа, но, принюхавшись, почуяли, видно, что-то приятное, успокоились, выбрались из корзины и пошли исследовать территорию.
И уж прости, дорогой Хук, они будут гадить. Хотя их можно и вывести на задний двор, если поймать момент. Он позвал Виспи и поручил щенков ей, а сам отправился наполнять хозяевам ванны, те решили не разлеживаться в одной — времени на всякие нежности не хватало. Пока Хук хлопотал, Том подошел к камину, кинул в него горсть порошка и вызвал кабинет директора в Хогвартсе.
Можете минут через сорок заглянуть к нам. Вы просто поразитесь, когда узнаете, что мы обнаружили в Трансильвании и почему вернулись так рано. 
К тому времени, когда директор появился в гостиной, Том и Северус уже сидели в креслах у ярко горящего камина, оба в домашнем, и тискали щенков.
Это подарок для подруги Эудженио. Вот слоненок, а. Абени будет счастлива. Оба ваши именинные подарка ждут в школе, собирался четырнадцатого вручить. Можно сказать, поездка удалась, но не без осложнений, — ответил Том, подошел к креслу директора и присел на корточки.
Конечно, у Тома не было времени, чтобы отфильтровать нужное, так что он просто отодвинул на задний план все, что касалось их с Северусом личной жизни, а вперед выдвинул прежде всего образы, связанные с Книгой Крови, а уже далее все остальное — жизнь в замках, уклад волков, и прочее, включая битву, раз он уже подробно ее описывал в письме.
Чтобы память потом не подтирать, ну или минимально Одного такого очень даже хорошо знаю. Да мне сдается, что и вы с ним знакомы. Во всяком случае, Томми, голубчик, мне кажется, ты рядом стоял, когда я его крестил. Прости, дорогая, — прибавил он, обращаясь к Динелле, — дело, правда, не терпит отлагательств.
Томми передай, что мы придем вечером. Альбус прекрасно знал латынь и читал очень быстро. Пока Киаран собирался, он уже успел отложить в сторону последний лист пергамента.
Я все-таки не каждый день перевожу с древнеегипетского.
Точная копия. Том призвал из кабинета чистые листы бумаги, бумажную копию Книги Крови, перо, чернильницу, и Киаран расположился для работы прямо за обеденным столом. Хук забрал щенков на кухню, а потом доставил в гостиную бокалы, бутылку вина, сэндвичи, нарезанную ломтиками свиную грудинку из Трансильвании и тамошние же колбаски.
Киаран усмехнулся и повторил фокус персонажа из книги одного русского писателя — ломтик колбаски поднялся с тарелки в воздух и влетел ему прямо в рот. В ночи сияешь ты подобно звезде на Востоке, подобно Сатурну; ты услаждаешь взоры, подобно Венере; мощь в тебе неизбывная, непреходящая, так что Юпитер склоняется пред тобой».
И я бы все-таки назвал этих, первых двух, Ужас и Желание. Киаран еще минут десять сравнивал египетский текст и латинский перевод, пока не дошел до последнего куска. Он еще разок похитил с тарелки немного колбаски, сделал пару глотков вина, настроил прыткопишущее перо и посмотрел на сидящих у камина.
Напоминаю, на чем обрывается латинский перевод: «Собрались дети Великой Матери, призвали детей своих и отправились по земле, чтобы истребить порождений Лидды и Мешхе, и особливо желали найти этих двоих и предать смерти. Но Отчаяние предупредила Лидду и Мешхе, и скрылись они в дальней земле Нубийской.
Перворожденные истребили множество нечистых, но вскоре пресытились и сказали: «Пусть живут, но дадим им законы». И задумались перворожденные, и воззвали к Великой Матери, и пришла Великая Мать, и сказала: «Вот я, говорите». И пали ниц перворожденные и дети их, и взмолились: «О ты, чей лик подобен лику Луны, чьи глаза сияют подобно звездам, не гневайся: желаем мы избрать известное число смертных и дать им крови своей, но чтобы не стали они подобными отродью Лиддину».
И опустили все очи, и не знали, что ответить. Тогда прошла Великая Мать по земле, и отыскала оставшихся ложных бессмертных, и отыскала Лидду и Мешхе, и стоило ей взглянуть на них — вот, сделались они прахом. 
А Отчаяние забрала она во тьму и заточила там дочь свою.
И вернулась Великая Мать на землю, и вот — оставшиеся четверо и потомство их встретили ее в великой печали. Мы же черны, и страшны, и таимся. Отчаяние нарушила наказ твой, но вкусила любви прекраснейшей женщины, и та не ужаснулась». Пап, а не похожи ли эти детишки перворожденных на тех мохнатых и крылатых существ, в которых превращаются вампиры?
Ну, должно же у них остаться что-то от «папы с мамой». Великая Мать же сказала: «Глупость — имя ваше, ибо соблазнились вы смертной красотой. Крылья ваши поднимают ветер ну, я же говорю, пап. Выберите смертных по нраву и пейте кровь их, покуда в теле их почти не останется жизни, и дайте им пить кровь вашу, и разделите с ними боль их, и умрут они, и восстанут, но души их не смогут найти дорогу в Дуат, и станут они немертвыми.
И не уподобитесь вы порождениям вашим, но уподобятся они вам, и обретут два образа, и войдет в плоть их зверь, и поглотит их, и будут они жаждать крови смертных, и таиться, и возрастать в мощи, и солнце не сожжет их, и холод не убьет их.
Заповедайте им быть довольными своей участью и не желать большего, не вожделеть смертных прочих, ибо кровь разделенная теряет силу. Вот зарок мой: не стану я больше истреблять немертвых, властвуйте над ними сами, дайте им законы». Очень последовательно. Зачем тогда истребляла. А ежели бы не пресекся род сей, то и смертным бы пришел конец».
Слушали слова сии дети перворожденных и дивились, и сказала Великая Мать: «Даю вам власть над вашими созданиями: награждайте их, ежели исполняют законы, карайте, ежели нарушают; смертные же, исполнившись мужеством, станут противостоять им и будут иметь защиту, и добыча станет охотником».
И стало их как бы четыре рода, ибо получили они дары от прародителей своих: прирастая годами и силой, умели управлять страстями смертных. Иные повелевали страхами, иные разжигали в сердцах любовные страсти, иные заставляли богачей желать еще больше золота и драгоценностей, а потом отбирали у них нажитое, а иные получали силу во времена битв и заговоров.
И назвали они прародителей своих Древними, а детей Великой Матери — Перворожденными. И расселились дети Древних по земле по эту и по ту сторону моря. И чтили законы, посему крепла сила их, солнце не жгло их, и входили в дома смертных, и сидели с ними за одним столом, и ели их пищу, и пили вино и пиво, а с иными смертными входили в сношения, но не открывали, кто есть».
Иным детям Древних было жалко расставаться со смертными, к коим они воспылали страстью, и пили они кровь их, и давали им пить своей крови, и умерли те, и восстали, но солнце жгло их, а пища человеческая исторгалась наружу. И назвали их Ходящими в ночи, а детей Древних стали звать Старейшинами, и те из них, кто нарушил заповедь, пребывали в великой печали, но не знали, как помочь чадам своим».
Хм, а дальше там начинается совсем другая книга. Это не единое произведение, а сборник — вполне обычная практика для того времени.
Мясо - совокупность различных тканей - мышечной, соединительной, жировой, костной и др. Химический состав и анатомическое строение различных тканей неодинаковы, поэтому потребительские свойства мяса определяются соотношением тканей в туше, зависящим от вида и породы животных, пола, возраста, упитанности табл.
Мышечная ткань - основная ткань, определяющая пищевую ценность мяса. Она состоит из вытянутых до 15 см в длину многоядерных клеток - волокон; толщина волокна составляет 10 - мкм. Между ними находятся тонкие прослойки межклеточного вещества в виде рыхлой соединительной ткани.
Поверхность волокна покрыта эластичной оболочкой - сарколеммой. Внутри клетки расположены активные сократительные волокнистые структуры - миофибриллы, погруженные в саркоплазму. Саркоплазма представляет собой полужидкий золь с капельками жира, гликогеном и ретикулумом.
Каждая миофибрилла содержит толстые белковые нити из миозина, а также тонкие - из актина, тропонина, тропомиозина. Миофибриллы окружены разветвленной структурой мембранных каналов саркоплазматическим ретикулумом , по которому происходит перенос веществ и накопление их запаса.
Мышечные волокна образуют пучки, покрытые оболочкой. Первичные пучки объединяются во вторичные, которые в свою очередь образуют третичные пучки и т. Группа пучков образует отдельную мышцу. Мышцы покрыты плотными соединительными пленками - фасциями. В зависимости от строения и характера сокращения мышечных волокон мышечная ткань бывает трех видов - поперечнополосатая, гладкая и сердечная.
Соединительная ткань связывает отдельные ткани между собой и со скелетом. Эта ткань состоит из аморфного межклеточного основного вещества, тончайших волокон коллагеновых и эластиновых и форменных элементов - клеток. Коллагеновые волокна - широкие лентовидные образования, состоящие из фибрилл разного диаметра.
Их основной составной частью является белок - коллаген, который при термической обработке переходит в глютин. Особенности строения коллагеновых волокон определяют консистенцию мяса. Эластиновые волокна обладают большой упругостью, устойчивы на растяжение, входящий в их состав белок - эластин при нагревании не изменяется, устойчив к действию кислот и щелочей.
В зависимости от соотношения коллагеновых и эластиновых волокон и их расположения различают следующие разновидности соединительной ткани: рыхлую, плотную, эластичную и сетчатую. В рыхлой соединительной ткани преобладают коллагеновые волокна, связанные между собой непрочно и беспорядочно.
Рыхлая ткань находится между мышцами, в коже и в подкожной клетчатке, входит в состав всех органов. Плотная соединительная ткань имеет сильно развитые коллагеновые волокна, расположенные параллельными пучками, что обеспечивает ее высокую прочность. Она устойчива к тепловой и механической обработке, входит в состав сухожилий, связок, оболочек мышц, костей, хрящей.
Эластичная ткань отличается большим количеством эластиновых волокон. В чистом виде эта ткань находится в затылочно-шейной связке. Соединительная ткань, связанная с мышечной тканью, увеличивает ее жесткость, уменьшает пищевую ценность мяса.
Жировая ткань - это вторая после мышечной ткань, определяющая качество мяса. Эта ткань является морфологической разновидностью соединительной ткани с преобладанием жировых клеток, образующих большие скопления. Жировая клетка имеет форму перстня, так как содержимое ее отнесено к периферии, а центральная часть заполнена жировой каплей.
Клетки отделены друг от друга прослойками рыхлой соединительной ткани. По месту отложения различают жир подкожный и внутренний. Подкожный жир свиней называют шпиком. Внутренний жир находится в брюшной полости сальник , в околопочечной области, в области кишечника.
У откормленных животных мясных и мясомолочных пород жир откладывается между мышцами, образуя на разрезе мышечной ткани «мраморность». У курдючных овец жир откладывается в области хвоста. Содержание жировой ткани, ее цвет, вкус, запах и другие свойства зависят от вида, породы, возраста, пола, упитанности животных.
Жир в определенных сочетаниях с мышечной тканью повышает вкусовые и питательные свойства мяса. Но большое содержание жира ухудшает его вкусовые и кулинарные свойства. Костная ткань состоит из клеток, имеющих большое количество отростков и межклеточного вещества - костного коллагена оссеина , пропитанного фосфорнокислым и углекислым кальцием и другими минеральными солями.
Костная ткань - самая прочная ткань, из нее построен скелет животных. По строению и форме кости подразделяют на трубчатые кости конечностей , губчатые образующие суставы , плоские кости черепа, лопатки, ребер, таза и короткие позвонки. Особенно ценны в этом отношении кости таза и пористые окончания трубчатых костей.
Кровь относят к питательной соединительной ткани. Основные белки крови - альбумин, глобулин, фибриноген и гемоглобин. Кровь убойных животных широко используют как ценное сырье для производства пищевой, лечебной и технической продукции.
Хрящевая ткань состоит из отдельных клеток или групп округлых клеток и большого количества межклеточного вещества с белковыми волоконцами, по составу близкими к коллагену. Пептидные цепи с присоединенными молекулами мукополисахаридов образуют плотную пространственную сетку, заключающую связанную воду.
В зависимости от состава межклеточного вещества хрящевая ткань бывает гиалиновая и волокнистая. Молочно-белый гиалиновый хрящ покрывает суставные поверхности костей, из него состоят реберные хрящи, имеющие вид полупрозрачной массы, и трахея; он содержит много межклеточного вещества и мало коллагеновых волокон.
В составе волокнистого хряща много коллагеновых волокон и незначительное количество межклеточного вещества, из него состоят связки между позвонками, сухожилиями и связки в месте их прикрепления к костям. Главная Товароведение Оценка степени свежести мяса.
Характеристика тканей мяса Мясо - совокупность различных тканей - мышечной, соединительной, жировой, костной и др. Мышечная Жировая Соединительная Костная и хрящевая Кровь.
Как вывести чернила от шариковой ручки с ткани, обивки дивана и двери?Поделиться:
Leave a Reply